Surowo – dojrzewająca i suszona sztuka mięsa. Delikatny smak zawdzięcza soli, ziołom, długiemu kilku tygodniowemu okresowi dojrzewania i suszenia na „zimnym dymie olchowym.
Czas wysyłki: 2 dni robocze.
Wysyłka odbywa się od poniedziałku do czwartku.
Wysyłka gratis od 200 zł.
Ze względu na specyfikę produktu, waga końcowa może znacznie się różnić +/- 10%.
Cały kawałek waży około 0,6 kg (1 szt.)
46,00 zł (0.6 kg)
Cena za 1 kg: 78,00 zł
Polędwica łososiowa
Polędwica łososiowa to wyjątkowy produkt, który powstaje dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z najlepszą jakością surowców.
Surowo – dojrzewająca i suszona sztuka mięsa z pewnością zachwyci smakoszy. Polędwica ta jest delikatna i wyraźna w smaku, co jest efektem odpowiedniej mieszanki soli i ziół, a także długiego kilku tygodniowego procesu dojrzewania i suszenia na “zimnym dymie olchowym”.
Cały proces produkcji odbywa się w tradycyjny sposób, dzięki czemu polędwica ta ma niepowtarzalny aromat i konsystencję. Produkowany przez Wędzarnię Dunikowscy, to produkt, który z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Można go spożywać na ciepło, ale też na zimno jako przekąskę lub dodatek do sałatek. Polędwica łososiowa to idealny wybór dla osób, które cenią sobie wysoką jakość, tradycję i wyjątkowy smak.
Produkt wieprzowy, dojrzewający, podsuszany, wędzony tradycyjnie.
Pochodzenie mięsa: Polska, województwo podlaskie.
Składniki: mięso wieprzowe(100g produktu wyprodukowano z 140g mięsa wieprzowego), przyprawy naturalne, ekstrakty przypraw, cukier, sól, kultury: Lactobacillus sakei, Staphylococcus xylosus, substancja konserwująca–azotan potas,wzmacniacz smaku–glutaminian monosodowy,przeciwutleniacz–askorbinian sodu.
Na zakładzie używana jest GORCZYCA.
Produkt pakowany próżniowo.
Wyprodukowano przez Wędzarnia Dunikowscy spółka z o.o.
| Waga | 0,6 kg |
|---|
