Surowo - dojrzewająca i suszona sztuka mięsa. Delikatny smak zawdzięcza soli, ziołom, długiemu kilku tygodniowemu okresowi dojrzewania i suszenia na „zimnym dymie olchowym.
Czas wysyłki: 2 dni robocze. Wysyłka odbywa się od poniedziałku do czwartku. Wysyłka gratis od 200 zł. Ze względu na specyfikę produktu, waga końcowa może znacznie się różnić +/- 10%. Cały kawałek waży około 0,6 kg (1 szt.)