Opis
Skład zestawu a la hiszpańskiego – 3 kg:
Pierwszym nieodłącznym elementem tej paczki jest nasza specjalnie przygotowana polędwica łososiowa. Dojrzewająca i półsurowa, to rodzaj wędliny, która jest delikatnie suszona, ale nie do końca wysuszona. Posiada charakterystyczny połyskujący wygląd na powierzchni, jest miękka oraz lekko wilgotna wewnątrz. Przeznaczona jest głównie do konsumpcji na surowo jako przekąska lub dodatek do dań. Dla lepszego smaku polecamy kroić w cienkie plastry.
Kolejny produkt z zestawu to kiełbasa chorizzo – zrobiona na motyw hiszpańskiej kiełbasy. Pikantna w smaku, z dodatkiem słodkiej papryki, czosnku oraz aromatycznych przypraw. Dla lepszego smaku polecamy kroić w cienkie plastry.
Kolejnym produktem paczki jest Kumpiak Proniewicki. przypomina smakiem szynkę parmeńską. Smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewaniu w specjalnych warunkach, soli i ziołom. „Kumpiak Proniewicki” został nagrodzony I miejscem w konkursie „Nasze Kulinarne dziedzictwo” – Smaki Podlasia.
Czwartym produktem z zestawu jest kiełbasa pieprzowa długo dojrzewająca i podwędzona z wyrazistym pieprzowym posmakiem.
Następnym produktem jest kiełbasa palcówka łososiowa charakteryzująca się długim procesem dojrzewania oraz delikatnym podwędzeniem w naturalny sposób. Kiełbasa ta ma unikalny, delikatny smak.
Kabanosy z wędzarni to nasz hitowy produkt. Długie i cienkie kiełbaski o wyrazistym smaku, który pochodzi z takich przypraw jak papryka, czosnek i pieprz.