Opis
Skład zestawu degustacyjnego premium – 4,5 kg:
Pierwszym nieodłącznym elementem tej paczki jest nasza specjalnie przygotowana polędwica łososiowa. Dojrzewająca i półsurowa, to rodzaj wędliny, która jest delikatnie suszona, ale nie do końca wysuszona. Posiada charakterystyczny połyskujący wygląd na powierzchni, jest miękka oraz lekko wilgotna wewnątrz. Przeznaczona jest głównie do konsumpcji na surowo jako przekąska lub dodatek do dań. Dla lepszego smaku polecamy kroić w cienkie plastry.
Kolejnym elementem jest polędwica dziadunia. Najlepiej sprzedający się wyrób naszej firmy. To wyjątkowe mięso, które jest delikatne, soczyste i pełne bogatego smaku. Nasza polędwica jest wędzona długo, aby uzyskać intensywny aromat.
Następnym elementem tej paczki jest nasza specjalnie przygotowana szynka dziadunia. Wyselekcjonowane kawałki wieprzowe są starannie solone i aromatycznie wędzone, co nadaje im wyjątkowy smak i soczystość.
Kolejnym produktem paczki jest Kumpiak Proniewicki. przypomina smakiem szynkę parmeńską. Smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewaniu w specjalnych warunkach, soli i ziołom. „Kumpiak Proniewicki” został nagrodzony I miejscem w konkursie „Nasze Kulinarne dziedzictwo” – Smaki Podlasia.
Piątym elementem zestawu jest boczek z wędzarni. Jego intensywny smak i krucha skórka sprawią, że będzie to doskonały dodatek do dań np. jajecznicy na boczku. Nasz wędzony boczek jest starannie przygotowywany i wędzony, aż osiągnie doskonałą równowagę między smakiem a teksturą.
Kabanosy z wędzarni to nasz hitowy produkt. Długie i cienkie kiełbaski o wyrazistym smaku, który pochodzi z takich przypraw jak papryka, czosnek i pieprz.
Kolejny produkt z zestawu to kiełbasa chorizzo – zrobiona na motyw hiszpańskiej kiełbasy. Pikantna w smaku, z dodatkiem słodkiej papryki, czosnku oraz aromatycznych przypraw. Dla lepszego smaku polecamy kroić w cienkie plastry.
Kolejnym przysmakiem w zestawie jest kiełbasa krucha. Najbardziej lubiana kiełbasa wśród naszych klientów. Wyjątkowo chuda, aromatyczna i krucha, stanowi doskonałą propozycję dla miłośników tradycyjnych polskich wędlin.
